Супы
Борщ на сладкое
Встретить его в кафе в Европе…
Супы
Пропала с кухонь по всему миру…
Супы
Точного аналога в русской кухне нет…
Супы
Чечевица возвращается в моду…
Супы
Без супа не обойдешься...
Супы
Баранину нужно выбирать самую лучшую...
Супы
Настоящий еврейский пенициллин…
Супы
Окрошку придумали еще в XVI веке…
Супы
Хорошая новость для вегетарианцев...
Супы
Нет ингредиентов – нет блюда…
Супы
Лук могли себе позволить даже бедняки…
Супы
Создатели – уроженцы Парижа и Баку…
Супы
Недостаток рыбы в таком супе компенсировали традиционными еврейскими клецками...
Супы
Грибная похлебка согревала многие столетия наш народ в шалашах на Среднерусской полосе...
Супы
Другие полагают, что в форме креплах зашифровано пожелание: чтобы гнев Всевышнего всегда был окутан его добротой так же, как красное мясо укутано белым тестом. А треугольная форма символизирует трех патриархов еврейского народа – Авраама, Ицхака и Яакова...
Супы
В нашем детстве было такое развлечение – собирать всей семьей щавель, а потом варить огромную кастрюлю зеленого борща. Во-первых, потому что он был вкусный, а во-вторых, в те времена с продуктами было худо – щавель же рос везде. Дешево и вкусно – два главных качества еврейской кулинарной традиции