Top.Mail.Ru

Список кошерных продуктов

14.02.2003





  • В магазине можно найти сотни продуктов, которые, на первый взгляд, могут показаться вам кошерными. Однако в настоящее время существует около 3000 наименований добавок (пищевых красителей, ароматизаторов, консервантов и т.п.), которые порой изготовляются из некошерных продуктов. По законам государства, изготовитель обязан указывать ингредиенты на этикетке только в том случае, если их содержание в продукте превышает определенный процент от общего количества продукта. Во многих случаях эти правила НЕ соответствуют нормам еврейского законодательства, hалахи.



    Многие крупные предприятия пищевой промышленности производят огромное количество разнообразных пищевых продуктов — как кошерных, так и некошерных — на одном и том же оборудовании. Во многих ситуациях это может «раскошеровать» кошерные продукты.



    За практическим советом в выборе конкретных продуктов питания в городе Москве мы рекомендуем обращаться в департамент Кашрута при Главном раввинате России.



    Департамент Кашрута


    e-mail: [email protected]



    Раввин Jewish.ru


    e-mail: [email protected]



    Раввин jewish.ru 52835271



  • Кроме того, предлагаем вашему вниманию перечень кошерных продуктов питания, встречающихся в розничной продаже и не имеющих на маркировке знака кошерности.

  • Ниже приведены наиболее распространенные знаки кошерности.

  • Просим обратить внимание: наименование любого из нижеперечисленных продуктов обязательно должно соответствовать названию указанной в таблице фирмы-производителя и страны. Например, Сухофрукты Фирма «Taris Hazer» (Иран), т.е. кошерными являются сухофрукты лишь фирмы «Taris Hazer», произведенные только в Иране.

































    Внимание! Надпись «кошер» без указания имени раввина или раввината, под чьим контролем изготовлен продукт, не подтверждает кошерности этого продукта!



  • В дальнейшем, с Б-жьей помощью, список будет пополняться новыми наименованиями продуктов питания. Желаем вам здоровой, кошерной и вкусной жизни!

































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































НАЗВАНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПРИМЕЧАНИЯ
ФРУКТЫ (!!!) Все фрукты перед употреблением необходимо проверить на отсутствие насекомых

Свежие
Любые

Консервированные
Любые, кроме винограда
Ингредиенты — только плод, вода и сахар

Замороженные
Любые
Перед употреблением необходимо разморозить

Фирма «Taris Hazer» (Иран)
Фирма «Baba» (Турция)
Сухофрукты
Турция Любые, кроме изюма и чернослива
Фирма «Pagysa» (Турция)
Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало

Dried apricots — курага
Organic raisins — изюм
Organic sultana raisins — изюм
Raisins — изюм
Sultana raisins — изюм

Фирма «Shahbaba» (Турция)
Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало

Turkish delights apricot, almond, honey
Turkish delights pistachio
Turkish delights rose
Turkish delights simple

США Курага
Рожки
Финики
Инжир
Манго
Персик
Нектарина
Груша
Кокос натуральный
Тайланд Сушеный ананас
ОВОЩИ (!!!) Все овощи перед употреблением необходимо проверить на отсутствие насекомых

Свежие
Все
Грибы свежие:
Вешенки
Лисички
Шампиньоны

Консервированные
Все
Ингредиенты — только плод, вода, сахар, соль

Замороженные
Не использовать замороженные овощные смеси, в состав которых входят лук, рис, макароны, жиры, мясо

Бельгия Брокколи
Горох
Зеленая фасоль
Капуста цветная
Кукуруза
Морковь
Сладкий перец
ДОБАВКИ Дрожжи живые
Любые
Фирма «Saf-moment» (Франция)
Фирма «DSM Spa» (Голландия)
Фирма «Bruggeman»
Дрожжи сухие
Ванилин
Любой 100% натуральный
Лимонная кислота
Любая (без добавок)
Россия Фирма «Aro» (Франция) Уксус
Синтетический
Разрыхлитель теста
Любой
Россия Специи
Все изготовленные в промышленных условиях (не частными лицами)
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ Фирма «Beech-nut» Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало
Фирма «Gerber» Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало
Фирма «Similac» (Голландия)
Similac Isomil
Фирма «Nutrisoya» (Голландия)
Оранжево-синяя банка
ЗУБНАЯ ПАСТА Фирма «Colgate»
Фирма «Aquafresh»
Фирма «Fluoryl»
БАКАЛЕЯ Италия Фирма «Экстра-М» (Россия) Вермишель
Ингредиенты — только вода и мука
Фирма «Pasta Zarra» (Италия) Elicoidali 45
Gnocchi 56
Penne Rigate 49
Spirali 57
Tagliatelle 104
Фирма «Ferero»
Фирма «Markal»
Фирма «Regia»
Фирма «Tipiak» (Франция)
Кускус
Крупы
Любые
Рис
Любой

Масло растительное
Фирма «Oleina» (Днепропетровск или Венгрия)
Подсолнечное
Фирма «Wesson» (США)
Фирма «Mazola» (США)
Только при наличии знаков о кошерности «OU» или «OK» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало
Фирма «Русские семена» (Россия)
Фирма «Maurel» (Франция)
Фирма «Lesieur» (Франция)
Фирма «Behuile» (Франция)
Фирма «Heli d'or» (Франция)
Фирма «Loders Croklaan» (Голландия)
Фирма «Unimilils B.V.» (Голландия)
Фирма «S.I.P.» (Италия)
Фирма «R.I.O.» (Италия)
Фирма «Italoli SPA» (Италия)
Фирма «Monini SPA» (Италия)
Фирма «Olefici Colavita» (Италия)
Любое
Фирма «Floriol» (Венгрия)
Подсолнечное
Фирма «Forelli» (Турция)
Фирма «Lio» (Турция)
Фирма «Napolean» (Турция)
Фирма «Olio mira» Турция
Подсолнечное, кукурузное
Поп-корн
В зернах, без пищевых добавок
СУХИЕ ЗАВТРАКИ
Фирма «Kellog's»











































































































































































































































































































































































Название Германия Испания Англия
All-Bran bite size K
All-Bran plus K
All-Bran PUDS K
Apple Cinnamon Loops K
Aplle Wheets K
Choco crispix K
Choco krispies K K
Chocos K
Chombos K
Common sense K
Common sense with fruits K
Corn flakes K K K
Crispix K
Crispy sea K
Crunchy nut cornflakes K K K
Froot loops K
Frosties K K K
Healthwise Bran flakes K
Healthwise Sultana Bran K
Honney Loops K
Honey Rice Krispies K
Just Right K
Optima Fruit'n Fibre K
Raisin Wheets K
Rice Crispies K K
Ricicles K
Smacks K K
Start K
Sustain K
Фирма «Uncle Toby's» (Австралия)
Crunchy
Instant Porridge
Oat Bran
Oat Flakes
Oats
Oats High Fibre
One Minute Oats
Vita Brits Weeties
Weeties with Fruit & Nut
Wheat Bites (только самый простой)
Фирма «Nestle» (Франция)
Cereals
Cheerios Cinis Minis
Chocapic Kix
Aplle Minis
Nesquik
Фирма «Quaker» (Франция)
Crousty miel
Quacker oats
Фирма «Dorset cereals» (Великобритания)
Мюсли:
Deluxe muesli
Dorset muesli
Luxury muesli
Super high fibre
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Какао
Ингредиенты — только какао порошок.
Кофе без вкусовых добавок
Любой
Чай без вкусовых добавок
Любой
Чай фруктовый
Великобритания Любые
Фирма «Twinings» Любые
Фирма «Tetley» Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало

Chamomile lemon
English breakfast
Peppermint & apple
Orange spice

Фирма «Tylos» Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало

Frutea tea bags-black currant
Leaf tea-ceylon orange pekoe
Supreme tea bags-earl greysupreme tea bags-lemon
Tea bags in wooden boxes-black currant
Tea bags in wooden boxes-orange
Tootea frutea-orange mandarin
Tootea frutea-strawberry mango

Lipton Ice tea Чай (растворимый)
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ Фирма «Coca-cola» Cherry
Cola
Fanta
Sprite
Минеральная вода без вкусовых добавок
Любая
Сок
Марки:
«Курортная серия»
«2:2»
Фирма «Alpro» (Франция)
Фирма «Bjorg» (Франция)
Фирма «Provamel» (Франция)
Ванильный
Клубничный
Натуральный без сахара
С кальцием
С пшеничным сиропом
Шоколадный
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Пиво
Светлое пиво считается кошерным

Вино, коньяк, бренди
(!!!)
Только со знаком кошерности

Водка
Водка с вкусовыми добавками не рекомендуется. В некоторые виды водки добавляются некошерный глицерин и другие запрещенные добавки

«Русский стандарт»
Обычная
Platinum
Original

«Столичная»:
Gold Premium imported Russia vodka
Imported Russia vodka
Апельсиновая водка
Ванильная водка
Водка с корицей
Клубничная водка
Кофейная водка
Лимонная водка
Малиновая водка
Персиковая водка

Другие алкогольные напитки (в алфавитном порядке):

Amaretto Di Saronno (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
Ashkalon (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
Ballentine, Blended Scotch
Balvinie Single Barrel, Single Malt Scotch
Bartenura Cordials (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
Beam's Black Label
Beam's Choice
Beam's Star
Bellow's Club
Bellow's Partner's Choice
Black and White,
Blended Scotch
Black Eagle
Blended Whisky (Seagrams),
Rye Bols Advocat
Bols Amaretto
Bols Blue Curacao
Bols Cherry Brandy
Bols Chocolate Mint
Bols Coconut Liquer
Bols Coffee Liquer
Bols Creme de Bananes
Bols Crиme de Cacao Brown
Bols Crиme de Cacao White
Bols Crиme de Cassis
Bols Curacao Triple Sec
Bols Kiwi Liqueur
Bols Kummel
Bols Maraschino
Bols Melon Liqueur
Bols Orange Curacao
Bols Parfait Amour
Bols Peach Liqueur
Bols Pisange Liqueur
Bols Silvertop Dry Gin
Bols Teardrop Green
Bols Teardrop White
Bourbon Deluxe
Cabin Still Camaya (только со знаком о кошерности «Kof-K» в начало)
Canadian Club, Rye Canadian Mist Champion Cointreau (только из Франции)
Compari from Israel (только со знаком о кошерности «Kof-K» в начало)
Crиme de Abricots Boudier
Crиme de Abricots Boudier
Crиme de Bananes Boudier
Crиme de Bananes Boudier
Crиme de Cacao Boudier
Crиme de Cafe Boudier
Crиme de Cassis de Dijon
Crиme de Cassis Rubis
Crиme de Cassis Sisca
Crиme de Cerises Boudier
Crиme de Fraise Boudier
Crиme de Framboise Boudier
Crиme de Framboise Lejay
Crиme de Mandarins Boudier
Crиme de Menthe Boudier
Crиme de Mure Lejay
Crиme de Mures Boudier
Crиme de Myrtilles Boudier
Crиme de Noisettes
Crиme de Peche Lejay
Crown Royal, Rye
Cuban Fire
Curacao Boudier
Cutty Sark, Blended Scotch
Dettling Kirsch
Dewars, Blended Scotch
Dorado (только со знаком о кошерности «Kof-K» в начало)
Drambuie
Early Times
Ezra Brooks
Gentlemen Jack
Glendronach, Single Malt Scatch
Glenmorangine 10 years old; Single Malt Scatch
Godiva chacolate (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
Grants Blended, Blended Scotch
Hamashkeh, Blended Scotch
Hill & Hill
Hiram Walker (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
I.W.Harper
J & B, Blended Scotch
J.W.Daniel
Jack Daniels
Jammin Jammin Blackcherry and Rum
Jammin Mellow Yellow
Jammin Peach Paradise
Jammin Perfect Pear
Jammin Space Doubt
Jim Beam
Jim Beam Rye, Rye
Johnny Walker (Red, Black, Blue), Blended Scotch
Kahlua (только со знаком о кошерности «OU» в начало), но Kahlua cream — не кошер
KEB Kentucky Finast
Kentucky Tavern
Kirsch Fantaisie
Liqueur de Poire Boudier
Llord's (только со знаком о кошерности «Kof-K» в начало)
Lochan Ora Liqueur
Malibu
Maraska Slivovitz (только со знаком о кошерности «Star-K» в начало)
Mokatika Caffee Liqueur
Old Forester Kentucky
Old Oak Gold Rum
Old Oak White Rum
Old Overholt, Rye
Old Style Kentucky
Passport, Blended Scotch
Peter Cherry Herring (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
Pinch, Blended Scotch
Premium White Rum
Royal Oak Rum
Rum Punch
Sambuca Luxardo (бамбуковая водка)
Seagram 7 Crown (выпущенный после 1995 года), Rye
Seagram, V.O., Rye
Straight Whisky
Suntory Midori Melon Liqueu
Tennessee Whisky
Tequila Sauza Conmenerativa
Tequila Sauza Gold
Tequila Sauza Hornitos
Tequila Sauza Silver
Tequila Sauza
Tres Generacione
Tia Maria White Horse, Blended Scotch
Wild Turkey, Rye

ПРИПРАВЫ Фирма «Heinz» (Голландия)
Кетчуп
Фирма «Amoy» (Великобритания)
Dark soy sauce
Kikkoman say sauce
Light soy sauce
Peking sweet sauce
Sweet say sauce
Соевый соус
Фирма «Pomito» (Италия)
Фирма «Tukas» (Турция)
Фирма «Tamek» (Турция)
Фирма «Kingtom» (Турция)
Томатные паста и соус
Фирма «Pomi» (Италия)
Kof-k marinaro sause
ДЕСЕРТЫ Фирма «Biosoy» Соевые десерты:
Ванильный
Ореховый
Шоколадный
Фирма «Alpro»
Фирма «Bjorg»
Фирма «Provamel»
Ванилин и клубника
Ванилин и персик
Ванильный Карамелевый
С орехами
Шоколадный
Мед
100% натуральный
Фирма «Bonne maman» (Франция)
Фирма «Materne» (Франция)
Фирма «Hero» (Швейцария)
Фирма «Best danish» (Дания)
Фирма «Tukas» (Турция)
Фирма «Tamek»
Варенье
РЫБА
Свежая, целая рыба
Имеющая плавники и чешую (в алфавитном порядке):
Горбуша
Зубатка
Камбала (есть 2 вида камбалы (один вид — с чешуей — кошерный, и один — кожистый — некошерный)
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Килька
Короб
Красноперка
Лещ
Лосось
Минтай
Окунь
Палтус
Пеленгас
Пикша
Плотва
Путассу
Сазан
Салака
Сардины
Сельдь
Семга
Скумбрия Судак Треска (перед употреблением убедиться в отсутствии червей)
Тюлька
Форель
Хек
Щука

Рыбное филе

Филе кошерных рыб, только с кожей.
Перед употреблением обязательно промыть

Рыба копченая
Холодное копчение
Фирма «Русское море»
Бочковая сельдь
Фирма «Беломорская рыба»
Любые виды красной рыбы
Селедка (в масле, со специями)

(!!!) Кроме сельди в томатном соусе и в майонезе
Норвегия
Дания
Любая красная рыба
Пленка пищевая
Любая
АКСЕССУАРЫ Европейские фирмы, например: «Ajax»
«Amway»
«Cif»
«Dove»
«Eldor»
«Fairy»
«Fairy»
«Kop»
«Lux»
«Netty»
«Paic»
«Palmolive»
«Yplon»
«Шуманит» и др.
Средства для мытья посуды
Любые
Европейские фирмы, например: «Ajax»
«Cif»
«Fairy»
«Kop»
«Netty»
«Paic»
«Yplon» и др.
Моющие средства
Любые
Фольга
Любая






Раввин Йосеф Херсонский

{* *}