Многие считают, что всякая еврейская мама чаще всего повторяет фразу «Эсс, эсс майне кинд» («Кушай-кушай, детка!»). Впрочем, современные еврейки обычно ограничиваются «лозунгом» «Попробуй, как вкусно!» Несмотря на это, постановления мудрецов относительно кашрута — правил еврейской диеты — были куда теснее связаны с сохранением физического здоровья, чем думают некоторые.

Возможно, кто-то объяснит растущую популярность кошерных продуктов даже в нееврейской среде следованием «моде» на здоровый образ жизни. Религиозным евреям прекрасно известно, что кашрут связан не только с заботой о здоровье, — если регулярно переедать или увлекаться продуктами с высоким содержанием холестерина, никакой кашрут не поможет! Связанные с кашрутом законы, в первую очередь, имеют значение религиозное, хотя зачастую следование им может предотвратить и развитие некоторых заболеваний.

Бытует также мнение, что многие законы, описанные в Торе (книга «Ваикра»), сегодня стали непреложными для желающих вести здоровый образ жизни. На самом же деле законы поведения с больным проказой по сути ничем не отличаются от современных. Согласно традиционной точке зрения, эти требования предъявлялись, скорее, для сохранения именно духовной ритуальной чистоты. Ну и, разумеется, проказа, о которой говорится в Писании, не имеет ничего общего с болезнью, которая в современном мире известна как лепра, или Болезнь Хансена. Это касается многих заповедей, в том числе обрезания. Наука доказала, что обрезание предотвращает развитие целого ряда заболеваний (предполагают, что даже СПИДа), но евреи исполняют эту заповедь исключительно из религиозных соображений.

Это вовсе не означает, что еврейские мудрецы были озабочены только следованием букве закона — физическое здоровье нации оберегалось не менее тщательно. Большое внимание теме здоровья уделил Маймонид (Рамбам) — великий раввин, философ и врачеватель, родившийся в 1138 году в Кордове (Испания) и составивший целый свод предписаний по сохранению здоровья и излечению болезней. Кстати, предписания эти актуальны и сегодня — рекомендации многочисленных светил современной медицины во многом перекликаются с рекомендациями Рамбама.

Нынешние диетологи ставят акцент не на том, что человек есть, а на том, как много он ест. Восемьсот лет назад Маймонид писал, что «человеку стоит наполнять желудок лишь на три четверти» (Мишне Тора) да и пить во время еды тоже нужно поменьше; отмечал важность принятия пищи только после физических нагрузок и водных процедур; современные медики тоже полагают, что завтракать следует после утренней зарядки.

Стоит отметить, что еврейские законы относительно врачевания издревле были довольно «продвинутыми» на общем фоне. Особенно отмечалась необходимость соблюдения личной гигиены, водных процедур (задолго до того, как европейцы пришли к этому), правильного питания и изоляции больных. Маймонид разделил медицинскую практику на три аспекта: предотвращение болезни, излечение больного и забота о хронически больных, пожилых людях или инвалидах. Это актуально и по сей день.

Стоит ли удивляться тому, что в медицинском мире так много известных врачей-евреев?