ХОМЕНТАШЕН

09.03.2017

Без ушей никуда

Исследователи еврейской кухни пишут о том, что «Уши Амана» – один из самых старых рецептов еврейской кухни. Во Франции рецепт «ушей» был известен уже в XI веке. Сейчас «Уши Амана» распространены во всем еврейском мире и существуют в огромном количестве «версий». Каждый год придумываются всё новые рецепты. Традиция в данном случае не ставит палки в колеса фантазии